Le fameux pain de poisson d'Anne, goûté aux apéros de l'amap…
• 180 g de thon en boîte
• 50 g de concentré de tomate*
• 60 g de crème fraîche épaisse
• 90 g de fromage râpé.
• 30 g d’oignon*
• 4 œufs*
• Sel, poivre…
Préchauffer le four à 180°.
Mixer tous les ingrédients pendant 1 mn. Verser dans un moule.
Cuire 20 mn ou plus à 180°…
Servir avec une mayonnaise. Bon appétit !!!
N’oubliez pas le vin qui va avec…
Anne et Christian
* Produits livrés à l'amap