Navets glacés
Pas toujours en soupe, une recette originale pour déguster vos navets
- 2 ou 3 navets selon leur taille
- gingembre en poudre
- sucre
- sel et poivre
- thym, sauge…
Peler les navets, les couper en rondelles, les cuire avec un peu d’eau 15 à 20 mn : ils doivent juste être tendres.
Les mettre dans une poêle à feu vif avec huile d’olive, une cuillère à café de gingembre en poudre, une cuiller à soupe de sucre, un peu de sel et de poivre.
Faire dorer …
Effeuiller du thym et ciseler des feuilles de sauge et les ajouter. Remuer encore.
Et voilà !
Date de dernière mise à jour : 25/03/2020