Poulet sauté au miel et pak choi

Recette proposée par Nadine

• 2 pak choi
• 1 carotte
• 2 gousses d'ail
• 2 cm de gingembre râpé
• 30 ml de sauce soja claire
• 3 c. à soupe de sauce soja claire
• 3 c. à soupe de miel
• 1 c. à soupe de coriandre fraîche
• 300 g de blanc de poulet en cubes
• Nouilles chinoises

Faire une marinade avec ail, gingembre, soja, miel et coriandre.
Mariner les cubes de poulet 2 à 3 heures, réserver la marinade.
Faire sauter le poulet, puis réserver.
Faire sauter les légumes, ajouter la marinade, puis remettre le poulet.
Mélanger le tout avec les nouilles chinoises cuites.