Gratin de courge spaghetti

Recette pour allergiques gluten et lactose, mais très… gourmande !

• Une courge spaghetti
• 20 cl d'amande pour cuisine • Chèvre frais à l'échalote
• Restes de poulet cuit • Fromage râpé de chèvre
• poivre, sel, muscade, basilic

Couper la courge en 2, l'épépiner et la mettre dans un plat avec un verre d'eau et des noisettes de beurre
La cuire au four 30 mn
Bien récupérer toute la chair, la mélanger avec l'amande pour cuisine et le chèvre frais à l'échalote, poivre, sel, muscade, basilic
Ajouter des petits morceaux de poulet cuit (grillé, doré)
Recouvrir de fromage râpé de chèvre
Enfourner 25/30 mn à 180°.
C'est tout !

Isabelle

Date de dernière mise à jour : 25/03/2020